連續三年網路聲量雙冠 火鍋一哥肉多多插旗香港、新加坡

連續三年網路聲量雙冠 火鍋一哥肉多多插旗香港、新加坡

繼2022、2023連奪「網路聲量」與「星等排行」首位,2024上半年「網路溫度計」的大數據分析調查連鎖火鍋品項,肉多多火鍋再次蟬聯雙冠,尤其是在海底撈、王品的「聚」「青花驕」等品牌的環伺下,成立七年的肉多多火鍋能夠脫穎而出更顯難得,不僅代表在消費者之間的討論與能見度高,網路聲量與好評影響力綜合評比達10分滿分,轉化為星等,也表現網友的力挺推薦程度。

桌邊現炒服務爆炒川府湯,透過視覺的渲染力與口碑擴散,帶動滿意度升高。(圖/攝影李美心拍攝)
桌邊現炒服務爆炒川府湯,透過視覺的渲染力與口碑擴散,帶動滿意度升高。(圖/攝影李美心拍攝)

除了肉品、海鮮與食蔬的品質控管,深諳消費者「餐食先餵鏡頭」的習慣與心理,肉多多火鍋團隊推出適合各種慶祝時機的「浮誇肉蛋糕」,以及桌邊現炒服務的「川府麻辣」、「招牌石頭湯」與「蒜頭雞白湯」,透過視覺的渲染力與點餐民眾的口碑擴散,帶動滿意度升高,也是肉多多回頭客高達八成、躍為排隊名店的原因。由於網路聲量連續封王的擴散效應,海外消費者頻頻敲碗期待進駐,肉多多火鍋也決定重啟海外佈局,2024下半年將接棒插旗香港與新加坡。

除了門店內的商品在網友社群之間聲量與討論度持續居高不下,根據工商時報的報導,2023年肉多多火鍋湯底與全家超商的通路合作,助攻全家自助熱食區的買氣成長二成。另外疫後外食餐飲市場快速復甦,國內外觀光客、年輕學子與夜貓族撐起「夜經濟」市場增溫與成長,肉多多火鍋重啟宵夜場時段,除了讓現有人力和夜間非尖峰時段能夠充分運用,更一舉讓「火鍋」成為消費者在宵夜時段的餐飲首選。

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