溫泉蛋怎麼做?溫泉蛋搭配餐食有什麼?美味溫泉蛋料理分享!

溫泉蛋怎麼做?溫泉蛋搭配餐食有什麼?美味溫泉蛋料理分享!

溫泉蛋、溏心蛋傻傻分不清?很多人都誤以為溫泉蛋和溏心蛋是一樣的,但其實兩者並不同。溫泉蛋的蛋白和蛋黃都沒有凝固,溏心蛋的蛋白有凝固。這篇文章,編輯將帶大家了解溫泉蛋的作法,同時還會告訴大家溫泉蛋可以搭配的餐點,馬上看下去吧!

溫泉蛋還可以搭配多種料理烹飪。圖/123RF圖庫
溫泉蛋還可以搭配多種料理烹飪。圖/123RF圖庫

溫泉蛋是什麼呢?

是一種起源自日本的雞蛋料理,類似歐美的水煮嫩蛋,以溫泉水煮熟。蛋黃部分為半熟、蛋白部分為半凝固狀態。

溫泉蛋怎麼做呢?

電鍋

利用電鍋輕鬆烹製美味的溫泉蛋,方法相當簡單。首先,拿出一張餐巾紙,沾濕後鋪平於電鍋底部,將雞蛋輕輕放置於電鍋內。在啟動電鍋之後,在旁等待電鍋跳起,接著保持鍋蓋蓋上的狀態,繼續悶煮約5分鐘,即可享受美味的溫泉蛋。

微波爐

除了電鍋外,微波爐也是製作溫泉蛋的好工具。只需將一顆雞蛋放入碗中,再加入3匙冷水,用筷子輕輕戳一下蛋黃。接著,將微波爐設定為600瓦,將碗放入微波爐中,微波40秒即可。

以上這兩種方法都非常方便,可以根據個人偏好選擇使用電鍋或微波爐來烹製溫泉蛋。

溫泉蛋半生不熟很好吃。圖/123RF圖庫
溫泉蛋半生不熟很好吃。圖/123RF圖庫

煮溫泉蛋注意事項

1.必須使用室溫下的雞蛋。
2.可以自己調整時間,找出自己能接受的雞蛋生熟度。
3.未使用常溫下的雞蛋,可能會導致控制溫度方面的問題,以及蛋體本身容易破裂。

溫泉蛋搭配的餐點有哪些呢?

1.溫泉蛋搭叉燒麵

將一顆美味的溫泉蛋加在叉燒麵上,可以增添濃郁的蛋香和口感。這種組合讓麵食吃起來更豐富,成為一道美味的主菜呢!

2.溫泉蛋搭沙拉

將溫泉蛋切開,搭配新鮮的蔬菜沙拉,製作出營養豐富的沙拉餐。蛋黃為沙拉增添許多濃郁醬汁,讓整體味道更提升。

溫泉蛋可以搭配沙拉,製作好吃料理。圖/123RF圖庫
溫泉蛋可以搭配沙拉,製作好吃料理。圖/123RF圖庫

3.溫泉蛋搭韓式燒肉飯

將溫泉蛋加在熱騰騰的燒肉飯上,讓蛋黃流出,混合在飯和燒肉上,香氣十足且相當濃郁,便成為了一道簡單而美味的主食!【推薦閱讀:日料版台灣雞肉飯 灑滿「最恐怖青菜」網驚呆

美味溫泉蛋 料理百搭

最後,你還可以將溫泉蛋加入烏龍麵、石鍋拌飯、拉麵、燉飯、壽司等各種餐點中,根據個人口味和創意進行搭配唷!【更多生活流行新聞→點這裡

error: 內容受保護