推薦3道歐式料理食譜 團圓飯輕鬆上菜好澎派

推薦3道歐式料理食譜 團圓飯輕鬆上菜好澎派

記者張浩宇/綜合報導 圖/123RF圖庫

過年到!賢慧的妳,是不是正在思考團圓飯的菜色呢?除了很常見到的中式大菜以外,也可以準備口味比較清爽的西餐料理,跟中菜一起搭配端上桌,豐富團圓飯的菜色。很愛煮飯的享民頭條小編,設計一套西餐,包含主菜前菜和甜點,快速好製做,讓妳今年端出的團圓飯驚豔親朋好友。

主菜-焗烤生蠔

團圓飯很多油膩的大菜,例如滷豬腳和油雞腿等,這時候端上焗烤生蠔,味蕾上很有清新感。

焗烤生蠔很有派對氛圍,當點心吃也很好。(圖/123RF圖庫)
焗烤生蠔很有派對氛圍,當點心吃也很好。(圖/123RF圖庫)

食材:新鮮生蠔、起司絲、白醬、蒜片。

作法:

1.蒜片入油鍋爆香,加入白醬拌炒出香氣。白醬可以在超市買成品,方便又好吃。

2.加入生蠔到鍋中拌炒3~5分鐘後,撈起放到烤盤中,撒上起司絲,入烤箱烘烤2分鐘,起司融化後就能食用。

配菜-油醋醬沙拉

油醋醬酸酸的滋味,很開胃,拌蔬菜沙拉可以增加蔬菜量,搭配大魚大肉一起吃,很爽口。

油醋醬沙拉任何時候端上桌都很適合。
油醋醬沙拉任何時候端上桌都很適合。(圖/123RF圖庫)

食材:油醋醬兩大匙、美生菜、小蕃茄對切、芝蔴葉少許、白芝蔴粒少許。

作法:生菜洗淨擦乾後,拌入油醋醬,再撒上白芝蔴粒拌均勻,就能端上桌食用。

甜點-冰淇淋果凍杯

食材:冰淇淋、果凍、新鮮水果草莓、柳橙果肉等。

作法:把冰淇淋挖出來放入杯中,再把果凍和果肉鋪上,放入冷凍庫保存,想吃的時候再拿出來食用。【推薦閱讀:30分鐘完成!包含主菜、前菜、甜點,簡易食譜讓你輕鬆搞定聖誕節大餐

西餐料理豐富團圓飯菜色

看完這篇文章,妳是不是也想大展身手,在團圓飯時刻好好表現呢?事不宜遲,也差不多是採買食材的時間了,今年把西餐端上桌,豐富團圓飯菜色。【更多生活流行新聞→點這裡

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